Lingue:
Italian

Valute:

Carrello:  hai nel carrello    0 prodotti


Pubblicità
Vodka Purity


Chi è Online
Attualmente vi sono 3 ospiti online.




PROSECCO "SORELLE BRONCA" VALDOBBIADENE SUPERIORE EXTRA DRY DOCG CL.75 11°

Registrati per il prezzo

VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG

EXTRA DRY

 

Spumante molto vivace, brioso e spumeggiante con un perlage molto fine e persistente, pronto ad emanare sensazioni floreali. Dolcezza ed acidità si amalgamano in modo equilibrato rendendolo sapido ed armonico.

 

Aspetto: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli presenta una spuma persistente e un perlage fine.

 

Olfatto: Presenta una composizione olfattiva molto vivace e complessa caratterizzata da sentori di frutta bianca e di fiori di acacia e di glicine.

 

Gusto: L’equilibrio tra acidità e tenore zuccherino conferisce al vino una perfetta armonia e profondità che esalta la complessità aromatica percepita al naso.

 

ABBINAMENTI: Ottimo come aperitivo in abbinamento a stuzzichini salati, è adatto anche alle occasioni di festa accompagnando dolci della tradizione o dessert a base di frutta di stagione. Bicchiere consigliato: RIEDEL serie Vitis 403/8 o ZAFFERANO serie Venezia 1131.

 

Vitigno: 100% Glera (già conosciuto come Prosecco)

 

Vigneti: Guizza, Le Rive, Scandolera, Rolle

 

Esposizione: SUD.

 

Altimetria: da 250 a 320 metri slm.

 

Resa per ettaro: Mediamente 110 q.li/ha

 

Sistema di allevamento: Guyot

 

Densità d’impianto: 5500 piante/ha

 

Coltivazione: Biologica - In conversione

 

Epoca di vendemmia: Seconda decade di settembre

 

Vasche di fermentazione: Acciaio

 

Temperatura di fermentazione: 15°C

 

Fermentazione e presa di spuma: 45 gg

 

Gradazione alcolica: 11% vol.

 

Acidità totale: 5,80 gr/lt

 

Residuo zuccherino: 13,0 gr/lt

 

Temperatura di servizio: 4 °C


  • Modello: 1289





A catalogo dal venerdì 24 gennaio, 2014.




In evidenza!
Spedizione gratuita

blue label