Lingue:
Italian

Valute:

Carrello:  hai nel carrello    0 prodotti


Pubblicità
Vodka Purity


Chi è Online
Attualmente vi sono 3 ospiti online.




ALBERTO LONGO "CAPOPOSTO" PUGLIA ROSSO IGT '14 CL. 75 13°

Registrati per il prezzo

DENOMINAZIONE: IGT Puglia rosso.

VITIGNO: Negroamaro 100%.

ZONA DI PRODUZIONE: San Severo, Puglia settentrionale.

ETÀ DEL VIGNETO: impianto del 2002.

TERRENO: calcareo con tessitura franco argillosa.

RESA PER ETTARO: 80/90 q.li da 5.600 piante per ettaro.

VINIFICAZIONE: in vasi vinari di acciaio inox a temperatura controllata favorendo il prolungato contatto bucce-mosto. La fermentazione malolattica avviene nel mese di novembre.L’affinamento avviene in vasche di cemento per almeno 6/8 mesi e successivamente in bottiglia per un periodo non inferiore a 6 mesi. BOTTIGLIE PRODOTTE: 13 / 15.000.

COLORE: rosso rubino con riflessi granato.

PROFUMO: intenso e persistente ricco di note di frutti di bosco.

SAPORE: morbido, rotondo di medio spessore con una struttura dotata di una fitta trama di tannini nobili.

ALCOOL: 13 / 13,5.

ABBINAMENTO: carni rosse o piatti della cucina di mare molto sapidi e grassi.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 18/20°C.

CONSERVABILITA’:48-60 mesi.


  • Modello: 1384





A catalogo dal venerdì 24 gennaio, 2014.




In evidenza!
Spedizione gratuita

blue label